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安康老城食药监所捣毁一“鸭血”小作坊《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:29:35 阅读: 来源:周转箱厂家

安康老城食药监所捣毁一“鸭血”小作坊

核心提示:日前,安康市汉滨区老城办事处食品药品监管所依托网格平台优势,发挥信息灵通作用,联手合力,快速出击,取缔一处无证、无照、无食品安全保障的黑作坊,销毁自制“鸭血”2日前,安康市汉滨区老城办事处食品药品监管所依托网格平台优势,发挥信息灵通作用,联手合力,快速出击,取缔一处无证、无照、无食品安全保障的黑作坊,销毁自制“鸭血”20余桶(箱),拉开了全省开展严管、严查、严打涉及食药安全的“飓风行动”帷幕。

据安康市汉滨区老城办事处食品药品监管所相关负责人介绍,日前,正在进行市场秩序专项检查的老城食药所负责人接到“本部讯息”(老城办事处网格化信息服务平台):大北社区北马道巷42号出租房内有一个“鸭血”作坊,脏乱不堪,卫生状况十分恶劣。所长请示办事处主要领导和区食药局主管领导后,于第一时间派遣执法人员会同社区干部火速赶赴现场。

该负责人说,经实地勘察问询得知,该“鸭血”制作者系后山一位刚进城不久的农民,他曾在一家火锅店打过工,发现“城里人”在烫火锅的时候喜欢吃鸭血,而从外地进的“货”往往会比较贵。同时,他发现安康回民居住的东关,每天要宰许多牛羊,血却白白流了。经过一番琢磨,他打起了“发财致富”的小算盘,打算“变废为宝”!他租了房,购置了一些盆、桶和一些过滤用的纱布,做起了“研究”。原材料不是从屠宰户那里“接的”牛羊血,就是从农贸市场里“讨”的鸡鸭血,杂七杂八掺在一起,先沉淀再过滤,风干凝固,成型切块,半成品“出笼”。没想放了几天,血块竟然化成血水,从晾晒的筛子底下流走了,弄得满屋四邻腥臭不已。他想,大概制作上还缺一点技巧,就在他准备二次“研究”时,却被食品监管执法人员撞个正着。

该负责人说,在办事处QQ群里,即拍即传,透明行政,及时反馈了对黑作坊查封、关闭和销毁三百余斤的“鸭血”半产品的处置全过程,让“网格受众”见证了信息平台发便捷性。截至目前,汉滨老城食药监所共查处办结一般性违法案件10起,收缴销毁价值1万余元的过期月饼、过期食用醋、过期大米、过期奶粉和过期药品等。

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